Cuisine : soupes pour repas rapide!

Voila 2 recettes de soupes délicieuses pour soirée flemme, inratable et simplissime!

Soupe Carottes-Curry-Coco

6 carottes
20 cl de lait de coco
15 cl d'eau
1 cuillerée à café de curry

Eplucher et couper les carottes. Cuire dans l'eau avec le curry. Ajouter le lait de coco et mixer. Ajouter un peu d'eau selon la consistance souhaitée. Servir chaud.

Perso je diminue de moitié la quantité de lait de coco sinon je trouve ca vite écoeurant.

Soupe Courgettes

Faire cuire 3 courgettes dans l'eau bouillante salée (environ 500 ml) et laissez cuire 15 mn.
Mixer avec 3-4 portions de vache qui rit , salez poivrez et ajoutez eventuellement des herbes telles que persil, ail.
Degustez de suite...miam!